贵州珍酒赵翠梅：白酒年轻化关键不是降低度数，而是融入年轻人生活
【邑天下】贵州珍酒酒体中心的品鉴台前，赵翠梅端起一杯酱酒，轻摇酒杯、低头嗅香，指尖轻抵杯沿的动作娴熟又专注。这样的品鉴练习，是她日复一日的日常。也正是这份对酒体风味的极致打磨，让她在高手云集的第五届全国白酒品酒职业技能竞赛中脱颖而出，拿下全国第二名的成绩，成为酱酒赛道上崭露头角的青年酒匠。
白酒从不是墨守成规的行业，传统工艺的传承，正需要年轻一代的新鲜力量激活。而女性视角的细腻感知、青年研究人员的科学化思维，更让白酒产业的酿造有了更精准的科学依据。 作为在白酒调整周期时逆势走红的明星产品“大珍•珍酒”，所依靠的不仅是万商联盟模式下的渠道力提升和珍酒企业家IP背书，更离不开以赵翠梅为代表的年轻酒体设计师的深度参与。 从大珍项目的基酒复评、酒体勾调到日常的品质把控、风味创新，珍酒为青年人才搭建了从赛场历练到产品研发的全链路专业舞台，并让年轻一代的专业素养与创新思维，突破产业固有观念束缚。 “低度只是一个度数概念，而年轻化是一种消费心理。白酒想要吸引年轻人，关键不是降低度数，而是要让白酒更贴近年轻人的生活。”赵翠梅谈到，“作为白酒从业者，我们要考虑如何用年轻人喜欢的方式设计产品、打造消费场景，让白酒融入年轻人的生活。”
作者：林辰 来源：财经网
📰 相关推荐 |
一、通用宴席｜宴聚邑天下一城风物聚高堂，四海亲朋话热肠。
杯藏吉庆承嘉运，坐拥欢筵邑天下。
释义：邑代表故土亲友，天下寓意四方相逢，美酒汇聚人间所有欢聚喜乐。
二、婚宴｜良缘邑天下一城风月结鸳盟，同心相守赴平生。
交杯酿尽人间暖，情牵万里邑天下。
释义：邑是二人相守小家，天下是共度漫漫余生，美酒见证姻缘长久，恩爱遍及朝夕岁月。
三、满月宴｜麟禧邑天下邑门添稚焕祥光，天赐麟儿福满堂。
浅酌琼浆祈顺遂，福泽代代邑天下。
释义：邑指自家门第喜得贵子，天下寓意福禄绵延子孙后世，举杯祝愿孩童一生平安有福。
四、乔迁宴｜新居邑天下新邑安居纳瑞祥，门迎百福耀华堂。
开樽庆贺迁吉地，家兴业旺邑天下。
释义：邑为全新宅邸、安稳家园，天下象征家业广阔、万事亨通，美酒贺新居岁岁兴旺。
五、升学宴｜青云邑天下勤学深耕立本邑，今朝折桂向天涯。
一壶佳酿酬鸿志，少年宏图邑天下。
释义：邑是根基故土，天下是远大前程，以美酒庆贺学子走出家乡，奔赴广阔天地大展抱负。
|